Roby2011
منسى جديد
 الجنس : 
 مساهماتى : 19
العمر : 39
النقاط : 6
 معدل التقييم : 1
sms :
 |  موضوع: الزلابيه ... لقمة القاضى ... العوامات  الثلاثاء 20 ديسمبر - 4:08:44 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الزلابيه او لقمة القاضى او العوامات من مطبخى ......
المقادير:
1/2 كيلو دقيق
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء دافىء
مقدار شراب ثقيل
ملعقة كبيرة خميره
علبة زبادى
التحضير:
ندوب الخميره بالسكر والماء الدافىء
نضع فوق الخميره الملح ونتركها تخمر فى مكان
دافىء نصف ساعه
نضع الخميره فوق الدقيق ونقلب
تمزج المكونات جيدا ليتكون عجينه لينه نوعا نغطيها ونتركها تخمر
حتى تتضاعف
نحضر زيت ساخن ونقطع العجينه
للتقطيع الجيد ليكون شكلها مدور
استخدمى ملعقة
نغمس الملعقه فى الماء نقطع بها الجينه
ونضعها بالزيت مع التقليب للتحمر من كل الجهات
نغمسها بالشراب او نرش فوقها سكر بودره
وبالف هناء وعافيه
| |
|
المنـســــــــــي
الجنس : 
مساهماتى : 4932
النقاط : 5793
معدل التقييم : 71
 الأوسمة :
sms :
| | موضوع: رد: الزلابيه ... لقمة القاضى ... العوامات الأربعاء 21 ديسمبر - 13:34:36 | |
| | |
|
المنشورات
التسجيل
دخول
تسجيل الدخول
تمــــــــام 
