جمـــبرى × جمـــبرى

هذي المقادير




وهي عبارة عن ..


بصل وفلف حلوو "فليفلة" مقطع شرايح .. والربيان على حسب الأفرااد ..
طبعاً من بعد ماتقشرينه وتنظفينه ..


البهارات:

فلفل أحمر+أسود -بهار لحم - ليمون أسود - بزار



انا حطيت من كل نوع "ملعقة وحدة صغيرة" وبعض البهارات اكثر من ملعقة او نص.. يعني كل واحد ورغبته حب يكثر أو يقلل من كل نوع ..


الخطوة الأولى

تحمسين البصل والفليفلة على ناار عالية ..



هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.



وبمقلة ثانية سلقي الربيان بالماء وشوي زيت ملح يفضل يكون خشن لمدة عشر دقايق او ربع ساعة و غطيه ..








وبعد مايستوي الربيان بتلاحظين ان المويه انشفت شوي وتغير شكل الربيان ..

شيليه وحطيه مع البصل والفليفلة ..


هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.




]وتحركينه شوي وتظيفين له البهارات المذكورة .. وتحركيينه ..

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.






وبعد 5 دقايق بصير جاهز للتقديم .. بتحبي تاكلينه مع الخبر أو مع الرز .. اللي بعجبك .. .. ..








وبالهنا والشفااا ..

هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.













لسىىىىى مااخلصت ..




مع عصير برتقال بارد ومنعش ..








تحيــــــــــــاتي لكم..