بسكويت القرفة

حأقدم لكم اليوم نوع من أنواع البسكويت ذا شكل جميل ولذيذ الطعم

ألا وهو
*

*

*

*

بسكويت القرفة

وهذه صورته







وإليكم مقاديري

2,5 كوب دقيق

ثلاث أرباع كوب سكر بودرة

كوب زبدة

2 حبة بيض

فانيلا

ملعقة صغيرة بيكن بودر

2 ملعقة كبيرة قرفة

ذرة ملح

قليل من الحليب السائل لتكوير العجينه (( عند الحاجة ))

الطريقة

1 _ ينخل الطحين مع البودر والملح والقرفة

2 _ تضاف الزبدة وهي لينة بعد تقطيعها قطع صغيرة

3 _ تفرك بأطراف الاصابع حتى تختفي الزبدة ويصبح المزيج كفتات الخبز

4 _ يضاف للخليط بعد ذلك السكر ويقلب

5 _ ثم يضاف البيض بعد خفقه مع الفانيلا

6 _ تعجن المكونات واذا احتاج للحليب نضيفه حتى تتكون عجينة قابلة للفرد

7 _ تفرد العجينة ثم تقطع دوائر وترص بصينية مدهونة مع تخريم نصف الدوائر من الوسط بغطاء قلم لتصبح دائرة صفيرة

8 _ تخبز في فرن معتدل الحرارة

9 _ بعد ان يبرد البسكويت يحشى بالمربى وذلك بوضع حبة كاملة عليها الحبة المفرغة من الوسط

10 _ بعد الانتهاء من الحشي يزين بسكر مطحون بودرة

وبالعافية على قلوبكم

ترى هذه الطريقة طريقتي وهي مجربة ومضمونة ان شاء الله

منتظرة آرائكم

جزاكى الله خيراً
وصفه رائعة حقا
بحاول اجربها
تقبلي مروري ولك ودي وردي